Как называется третий день масленицы лакомки

Масленица – удивительный праздник. Он имеет глубокие исторические корни и, вместе с тем, остается любимым праздником и в наши дни. Его отмечают с размахом. Один из самых «вкусных» дней Масленичной недели – среда.

Как называется третий день масленицы лакомки

Третий день носит название Лакомка. Это день вкусных кушаний, гостеприимно накрытых столов и угощения блинами. Блюдо подавалось на стол с самыми разнообразными начинками и дополнениями: икрой, сливочным маслом, сметаной, вареньем, медом, припеками (лук, грибы). Хозяйки показывали все свое кулинарное мастерство. В народе прижились и другие названия этого дня – Полес, Скоромная середа, Разгул, Перелом.

Традиции

Одна из основных традиций – накрытие большого праздничного стола. Все ходили друг к другу в гости, угощались, гуляли и веселись. Главная задача – наесться «от пуза», в особенности это касалось блинов. Существовала традиция варки пива в этот день. Мужчины одного селения собирались вместе, чтобы наварить побольше этого пенного ароматного напитка. Чаны размещали прямо на улице и каждый из присутствующих показывал свое мастерство варки. Помимо пива, к столу подавались сбитни и медовуха.

Повсюду проходили гулянья и стояло веселье. Организовывались праздничные ярмарки и карусели. Проводились различные народные состязания, водились хороводы и катания на запряженных тройках. Практиковались массовые катания на санях с горок. Одна из традиций этого дня – откуп сладостями холостых мужчин. Над ними подшучивали и испытывали в различных соревнованиях. Незамужние девушки собирались и катались на санях по деревне, привлекая внимание к себе холостых парней.

Особое внимание уделялось молодоженам. Те, кто вступил в брак после Крещения, обязаны были посетить всех своих гостей на свадьбе. Разъезжали они на украшенных санях, в каждом доме их гостеприимно встречали и угощали.

Одна из традиций дошла и до наших дней – это тещины блины. Зять должен был обязательно посетить в среду свою тещу. Она готовилась к его приходу заранее: пекла много блинов, готовила свои лучшие угощения. Для «засвидетельствования» оказываемого почтения зятю приглашались и другие родственники. Задача тещи – показать себя с наилучшей стороны, как хозяйка. Другой забытой традицией является умасливание. Мать жены должна была полить голову своего зятя маслом. Это сулило молодой семье мир и гармонию в отношениях. Заканчивалась встреча родственников гуляниями и весельем.

Приметы и поговорки

О том, что Лакомка один из самых сытных, и, в то же время, разорительных дней, говорит поговорка: «Все с себя заложи, а Масленицу проводи».

Существовали поговорки и про взаимоотношения тещи и зятя:

  • Зять на двор – пирог на стол.
  • У тещи зять – первый гость.
  • У тещи про зятя и ступа стоит. Придет зять, где сметанки взять?

Традиционно на Руси третий день Масленичной недели назывался Лакомкой. Бытовали и другие названия: Полес, Скоромная середа, Тещины блины.

Как называется третий день масленицы лакомки

К середине недели Масленица становилась широкой. Люди прекращали трудиться и полностью отдавались празднику. В домах пекли много блинов, звали гостей. В среду зятья приходили к тёщам отведать блинов. Женщине полагалось проявить свое расположение к мужу дочери, сытно и вкусно угостить его.

Богатый и обильный стол всегда был показателем не только достатка, но и кулинарных способностей хозяйки. Блины пекли самые разные: пшеничные, овсяные, гречневые и многие другие. В народе говорили: блин не клин, брюха не распорет.​

Примечательно, что Масленицу называли не только широкой, но и «разорительницей». В больших семьях могло быть много дочерей, и чтобы накормить полдюжины зятьев, теще приходилось изрядно потратиться. Отношение к таким расходам отражает поговорка: хоть всё с себя заложи, а Масленицу проводи.

Как называется третий день масленицы лакомки

Быть неженатым считалось зазорным. На Масленицу холостым парням и мужикам иногда в шутку вешали на шею деревянные колодки – в наказание за то, что не женятся.

Как называется третий день масленицы лакомки

В среду на улицах начиналась оживленная торговля. Продавали пряники, каленые орехи, горячий сбитень, чай. Устраивались народные гулянья, кулачные бои, катания на лошадях и другие забавы.

Гулянья и игры помогали выплеснуть негатив и, возможно, разрешить накопившиеся конфликты. Это важно, поскольку Масленица – не только поедание блинов, но и преддверие Великого поста, не зря она завершается Прощеным воскресеньем. А к посту нужно подходить очищенным, не имея за душой обид и зла на других.

Масленица – единственный праздник, в котором языческие традиции и обряды сосуществуют с христианскими. С религиозной точки зрения основной посыл праздничной недели – подготовка к Великому посту, и позитивный настрой, который дает Масленичная неделя, этому способствует в полной мере.

Скоромная среда

Третий день Масленицы именуют также «Лакомка» и «Смотрины», и все названия отражают суть дня, являющегося завершением «узкой» Масленицы. 26 февраля принято ходить в гости, взяв с собой праздничную пищу (не только блины). Именно в этот день вечером ходят к теще на блины, и она должна накормить своих зятьев так, чтобы они наелись досыта, показав свою доброту и чистые намерения в их отношении. Если будущая теща еще не знакома с избранником своей дочери, то именно этот день был самым подходящим для смотрин.

А днем в среду на Масленицу было принято гулять – в городах и деревнях открывались лавки, в которых можно было угоститься различными вкусностями – медовыми пряниками, сбитнями, орехами, выпить горячего чаю.

Как называется третий день масленицы лакомки

После тещиных блинов молодежь каталась на санях, устраивая представления, в которых главным героем чаще всего была теща. Сценарии были разными – расхваливающими мать жены или невесты, или шуточными. Кроме спектаклей, молодежь устраивала пляски и песнопения, катались с горки (кто проедет дальше – у того лен будет самым высоким) и на качелях (кто выше взлетит – у того будет самый лучший урожай).

Какие блины печь в Скоромную середу

Каждая хозяйка пела блины по собственному рецепту, который хранила в тайне и посвящала в его только дочь или невестку. Правило было одно – блинчики должны быть тонкими и воздушными, их подавали вместе сметаной, яйцами, маслом, в богатых домах – с икрой или шоколадом.

Как называется третий день масленицы лакомки

Третий день Масленицы, традиции, обряды

В третий день масленичной недели нужно придерживаться традиций, нарушение которых не приветствовалось. Так, угощенье на «Лакомку» должно быть обильным – чем богаче накрыт стол, тем лучше семья проживет этот год. Поэтому, кроме блинов, подавали множество других блюд, а блины делали с разными начинками и пекли их с запасом.

Первый блин было принято съедать, вспоминая усопших предков.

Есть традиция, касающаяся и детей: им родители изготовляли или покупали свистульки в виде птиц. И ребятня должна была свистеть в них, зазывая назад тех птиц, которые улетели на зиму в теплые края.

Как называется третий день масленицы лакомки

Масленица поверья и приметы

Если при приготовлении блины получались вкусными и пышными, весь год семья проживет в достатке. Если же они пригорают и не получаются – это плохой признак, к неприятностям.

Существовало также поверье, что каждый испеченный блин символизирует собой солнечный день, и если испечь их много – то и год будет теплый, солнечный. Но и переусердствовать было нельзя – иначе можно было накликать засуху. Мало блинов – плохая, дождливая погода, тоже не сулящая хорошего урожая.

Приметы, связанные с Масленицей:

  • «Если пошел дождь – осень будет грибной»;
  • «Мороз на Масленицу – к жаркому лету»;
  • «Кто на Масленицу на угощения скупится, тот за год разорится»;
  • «Если на Масленицу выкинуть старые вещи, то в этом году будут новые обновки»;
  • «На Масленицу если человек сможет простить, то в свою жизнь сможет новое пустить».

Масленица, третий день:

Как называется третий день масленицы лакомки

Дни Масленицы. Названия

Рассмотрим дни масленицы и дадим их названия и характеристику.

Каждый день Масленицы имеет свое название.

Первый день Масленицы: Понедельник — «встреча»

Ой, да Масленица

На двор въезжает!

Широкая на двор въезжает!

Ой, да Масленица,

Широкая, погости недельку,

Вот такие песни распевали девушки, парни, брали соломенное чучело — Масленицу — и ходили с ним по деревне. Степенный народ встречу Масленицы начинал с посещения родных. К первому дню Масленицы сооружались общественные горки, качели, балаганы для скоморохов, столы со сладкими яствами.

Дети устраивали снежные горки, катались до упаду, а еще ходили по домам ватагою и кричали: «Подайте на Масленицу, на Великий пост!».

Кричали до тех пор, пока хозяева не выносили им старое тряпье. Насобирают ребята всякой всячины и вывозят все это на место высокое, хворосту натаскают и костер зажигают. Такой костер называли «масленкой». Дети вокруг костра пляшут и поют: «Гори, гори ясно, чтобы не погасло!»

Второй день Масленицы — «заигрыши»

С утра приглашались девицы-молодицы покататься на санках на горах, поесть блины, устраивались девичьи качели, поездки на лошадях, воздвигались снежные городки.

Самое любимое дело на Масленицу — кататься на корежках-досках, залитых водой и замороженных на холоде. Корежки заменяли санки, салазки. Для катания на корежках выстраивали на крутом берегу катушку из толстых бревен и жердей. У такой катушки «бег» («разбег») был до трехсот метров, чтобы дух при катании захватывало.

Катались дети и взрослые на обычных санках, на чунках (саночки со стульчиком), на козликах или коньках, или трублях (санки с перильцем и рулем — конек на дощечке, чтобы управлять можно было). Малыши катались на ледянках (ладейках) — это небольшая дощечка, впереди заостренная и выдолбленная вроде корытца. Еще дети катались на снопах соломы и на старых телячьих шкурах целыми экипажами, компаниями.

В народе говаривали: кто дальше всех с горки скатится, у того в доме лен будет длинный, и масло хорошо будет сбиваться. Вот ребята и старались.

Третий день Масленицы — «лакомка»

меня матушка послала:

Дай сковороды да сковородничка,

мучки да подмазочки.

Вода в печи, хочет блины печи.

Где блины, тут и мы.

В этот день люди лакомились блинами и другими масленичными яствами. Блины пеклись с бесконечным разнообразием: пшеничные, ячневые, овсяные, гречневые, из пресного и кислого теста.

Народ говаривал: «Блин не клин, брюха не распорет».

На «лакомки» тещи приглашали своих зятьев к блинам, а для забавы любимого зятя сзывали всех своих родных.

Четвертый день Масленицы — «широкий четверг» — «разгул, перелом»

На этот день приходилась середина масленой гульбы: позади — три дня, впереди — три дня. В этот день гуляли с утра до вечера, плясали, водили хороводы, пели частушки.

Молодоженов сажали в сани и спускали с горы заставляли при всех целоваться. Если уж кто отказывался — сталкивали в снег и за­сыпали их по самую шею.

Выходили в этот день и на «кулачки» — на кулачные бои. По правилам нельзя было прятать в рукавицу что-то тяжелое, бить ниже пояса и по затылку. Словом, в любой схватке русскому бойцу следовало помнить о чести, не терять голову. Сходились на реке, бились «сам на сам» или «стенка на стенку».

Пятый день Масленицы — тещины вечерки — гостевой день

Говаривали: «Хоть тещины блинки сладки, да тещ угощают на Масленую зятьки».

На тещины вечерки зятья угощают своих тещ блинами. Приглашения бывают почетные, со всею роднёю к обеду, или запросто на один ужин. В старину зять обязан был с вечера лично приглашать тещу, а потом утром присылал нарядных зватых. Чем больше бывало зватых, тем теще более оказывалось почестей.

Девушки в полдень выносили блины в миске на голове. Они шли к катливой горке. Тот парень, которому девушка была люба, торо­пился отведать блинка, спознать: добрая ли хозяйка из нее выйдет? Ведь она у печи этим утром выстояла, блины творила.

Шестой день Масленицы — золовкины посиделки

Масленица уже постарела. Напоследок отмечались ее проводы. На золовкины посиделки молодая невестка приглашала своих родных к себе. Если золовки были еще в девушках, тогда невестка созывала старых своих подруг-девиц, если они были выданы замуж, тогда она приглашала родню замужнюю и со всем поездом развозила гостей по золовкам. Новобрачная невестка обязана была одарить своих золовок подарками. Масленица была, как бы предлогом сойтись, посудачить о том, о другом.

Ввечеру сжигали Масленицу. Сначала чучело Масленицы окружали почетом, а затем выносили за околицу и сжигали.

Так исстари весело, карнавально, с выдумкой, с обильным угощением и всепрощением провожал народ зиму, встречал весну, словно желал отгуляться и отвеселиться на весь Великий пост.

Седьмой день Масленицы — прощеное воскресенье — проводы, целовник

С утра до обеда кумовья ходят, ездят друг к другу одаривать подарками. В этот день на Руси все от мала до велика просили друг у друга прощения: «Прости, сыми с меня вину!» или «Прости, если что неладного между нами вышло», «Прости меня, грешного, на Великий пост!». За вины свои, за досады друг у друга наши предки с открытой душой просили прощения и молили позабыть обиды, утворить лад между собой и не держать на памяти зло. Дети кланялись в ноги своим родителям и просили прощения за все огорчения, им доставленные. Прощание заключалось поцелуем и низким поклоном.

После обеда — собирались в церковь к вечерни, которая открывала Великий Пост.

Что такое Великой Пост?

Великий Пост является самым древним, главным, строгим и длительным среди постов, установленных православной церковью, Он длится в течение 7 недель от Прощёного воскресенья до самой Пасхи. Еще в Ветхом Завете Господь повелел людям каждый год давать десятину (т. е. десятую часть из всего, что они приобретали), чтобы иметь благословение во всех делах своих.

Учитывая это, а также в память о сорокодневном посте Иисуса Христа в пустыне, святыми Апостолами для пользы людей было установлено приблизительно десятую часть года (около 36 дней, не считая воскресных), т. е. время Великого Поста (Святую Четыредесятницу) посвящать Богу, чтобы потом иметь благословение в делах.

Это время молитвы и покаяния, когда каждый должен, отрешившись от житейских благ, развлечений и увеселений, посвятить время очищению и возвышению души: осознать и испросить у Господа прощения своих грехов (постом и исповедью), чтобы затем, согласно заповеди Спасителя, достойно причаститься Святых Христовых Тайн.

Во время поста запрещается: устроительство и участие в играх; пение, танцы, слушание музыки, смех и вообще бурная радость, просмотр телевизионных программ (кроме информационных), вступление в брак. Нельзя врать, сквернословить, осуждать кого-либо. Первая и последняя неделя поста являются особо строгими.

Новости в мире технологий

Как называется третий день масленицы лакомки

Третий день масленичной недели назван Лакомкой не случайно. Именно в это время лакомятся блинами со всевозможными начинками, развлекаются и веселятся, не забывая соблюдать традиции праздничного дня.

Веселый народный праздник длится целых семь дней, и 10 марта отмечают наступление третьего дня масленичной недели — Лакомки. Эксперты сайта Denisjurin.ru предлагают еще раз вспомнить основные традиции праздника, чтобы провести очередной день с удовольствием и обязательно привлечь в жизнь благополучие.

Традиции празднования Лакомки

Третий день масленичной недели прозван Лакомкой, и в это время привечают гостей, стараясь угостить их самыми вкусными угощениями. По поверьям, тем, от кого гости уходят сытыми и довольными, не знать бед и печалей. Традиционно на Лакомку делали и добрые дела, бескорыстно помогая всем, кто нуждается в поддержке.

В день праздника обязательно посещают близких родственников и друзей. Этот день считается лучшим для знакомства с будущими родственниками, поэтому кавалеры в прежние времена не упускали возможности зайти в гости к родителям невест. Также в гости к родителям жен ходят зятья, чтобы угоститься тещиными блинами.

Угощения на третий день масленичной недели не ограничиваются классическими блинами. В этот день принято готовить и пироги, и разные оригинальные блюда, чтобы удивить гостей и домочадцев.

Доброй традицией третьего дня Масленицы остается покупка новой одежды. Считается, что благодаря обновкам получится обновить энергетику и попрощаться со всеми бедами. «Выгуливали» обновки традиционно на Широкий четверг — время массовых гуляний.

Лакомка — это не только время угощений и походов по гостям. В этот день важно избавиться от всего дурного, попросить прошения за свои поступки и простить тех, кто искренне раскаивается в своем неблаговидном поведении.

Масленица происходит от старинного языческого праздника проводов зимы, сохранившегося в России и после принятия христианства в 10 веке. Основным блюдом на масленицу являются, как известно, блины, которые пекут каждый день с понедельника. Также Масленица примечательна широкими гуляниями: это танцы, пение, катание с гор, потешные бои, сооружение масленичного чучела, катание на санях, костры и многое другое. Длится она неделю.

Масленица 2014 начинается 24 февраля и продолжается до 2 марта, то есть до начала Великого поста. Масленичная неделя — это действительно народный и веселый праздник встречи весны. Перед долгим Великим постом всю неделю люди прощаются с холодной зимой и зовут теплое весеннее солнышко, выпекая традиционные блины, устраивая народные гуляния и приглашая друг друга в гости.

Праздник Масленицы — это 7 дней радости и изобилия! Поэтому и любят этот праздник в народе,

поэтому и зовут Масленицу ласково: «касаточка», «сахарные уста», «целовальница», «честная Масленица», «веселая», «перепелочка», «объедуха», «ясочка».

И нет такого праздника в России, который проходил бы так бурно и весело, как Масленица! Ведь потом долгих семь недель, до самой Пасхи, нельзя будет веселиться, плясать да смеяться, очищаясь от грехов мирских.

Раньше в народе говорили, что тот, кто не веселится на Масленицу «будет жить в горькой беде и жизнь худо кончит». И действительно, как можно пройти мимо этого праздника жизни — с шумными забавами, веселыми и массовыми гуляньями. Масленица — это наш исконно русский национальный карнавал!

Блины-символ масленицы

Считается, что предтечей современного блина был овсяный кисель, который кто-то решил подогреть на огне. Позже блины стали печь не только из овсяной муки, но и пшеничные, ржаные, гречневые, гречнево-пшеничные. В традиционной русской кухне были популярны блины с луковым припеком, с мясом, с рыбой, с грибами, с яйцами, с медом, с гречкой, с картошкой, с творогом и, конечно, со сметаной и лесными ягодами. К блинам подавали сливочное масло, черную и красную икру, малосоленую рыбу, рубленую сельдь. По мнению историков, слово «блин» — это искаженное «млин», берущее начало от слова «молоть», и означает «перемолотый». Одним словом, мучное изделие.

Приготовление блинов всегда было и остается священным таинством. На первой блинной опаре гадали, ее рецепт хранили в тайне, а замешивать тесто выходили к колодцу, творя заклинания, обращенные к месяцу. По православной традиции первые блины отдавали нищим, странникам, богомольцам.

Масленичная неделя

В народе у каждого дня Масленицы есть свое название и свои традиции.

Понедельник — «встреча Масленицы». (В 2014 году — 24 февраля)

Как называется третий день масленицы лакомки

В этот день начинали печь блины, причем первый блин не ели, а отдавали нищим или выставляли на окно. В понедельник делали чучело Масленицы, надевали на него старую одежду и с пением возили по селу, затем ставили на снежной горе, где начиналось катание на санях и на заледенелых рогожках. Считалось, чем дальше катятся салазки, чем громче смех и шум, тем урожайнее будет год.

Вторник Масленицы — «заигрыш». (В 2014 году — 25 февраля)

Как называется третий день масленицы лакомки

В старину этот день посвящали молодоженам, тогда же начинались массовые гулянья — строились балаганы, карусели, ледяные горы, устраивались катания на санях.

Среда Масленицы — «лакомка». (В 2014 году — 26 февраля)

Как называется третий день масленицы лакомки

На «лакомку»» хозяйки приглашали в дом гостей: соседей, родных, друзей и накрывали стол. Готовили блины, пироги, медовые пряники, сбитни и орехи в меду. В среду же принято было угашать зятьев блинами. Пекли по своему достатку, кто с икрой, красной рыбой, сыром, кто с селедкой, картошкой да с луковым припеком. Отсюда и выражение: «Придет зять, где сметанки взять?» В среду соревновались в силе и ловкости, проводили кулачные бои, конные бега.

Четверг Масленицы — «разгуляй». (В 2014 году — 27 февраля)

Как называется третий день масленицы лакомки

В четверг, чтобы помочь солнцу прогнать зиму, устраивали катание на санях «по солнышку», то есть по часовой стрелке вокруг деревни. А еще строили снежные городки. Мужчины боролись за свои крепости, а женщины и дети были зрителями.

Пятница Масленицы — «тещины вечерки». (В 2014 году — 28 февраля)

Как называется третий день масленицы лакомки

Название не случайно, в этот день зятья приглашали в дом своих тещ и угощали их блинами. Зять должен был не просто позвать в дом родителей жены, а накануне нанести визит и уважительно пригласить их. А утром в пятницу зять присылал за тещей наряженных людей (своих друзей) и еще раз приглашал ее. Эти люди так и назывались -«позыватки». Теща в свою очередь накануне должна была прислать зятю сковородки, половник, а тесть — мешок гречневой муки и масло.

Суббота — «золовкины посиделки». (В 2014 году — 1 марта)

Как называется третий день масленицы лакомки

В этот день молодые невестки приглашали к себе в дом золовок (сестер мужа) и обязательно дарили им какой-нибудь подарок. Если золовки были не замужем, тогда хозяйка звала к себе в гости и своих незамужних подруг. Если же сестра мужа была замужем, то невестка приглашала замужнюю родню.

Прощеное воскресенье. (В 2014 году — 2 марта)

Как называется третий день масленицы лакомки

Воскресенье — последний день Масленицы, называют его «прощеное воскресенье» или «целовальник». В этот день провожали зиму и встречали весну. Сжигали на костре чучело зимы и веселились. Финальной забавой этого веселого дня были прыжки молодежи через костер. А еще в этот день было принято просить друг у друга прощения за обиды, скопившиеся за весь год. В ответ говорили: «Бог простит»!

Ссылка на основную публикацию